Ich habe die Pizzeria Lindeneck auf Empfehlung eines Freundes und in dessen Begleitung besucht. Das Lokal, gegenüber dem Bahnhof Bad Münster gelegen, wirkt schon beim Betreten wenig einladend: 70er Jahre Ambiente mit Renovierungsbedarf, ein zerschlissener Teppich im Eingangsbereich, rustikale Eichenmöbel, kitschige Bilder an den verblassten nach frischer Farbe schreienden... mehr »
Top 10 Restaurants
Top 10 Restaurants
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saarschmecker (47) hat eine neue Kritik geschrieben.
Neues Restaurant.
Neuer Magazineintrag.
Gault Millau 2013: Die wichtigsten Ergebnisse aus Rheinland-Pfalz im Überblick
Lachs mit Gelee aus Tonic Water – Der Restaurantführer Gault Millau hat eine Zusammenfassung seiner Ergebnisse 2013 für Rheinland-Pfalz veröffentlicht. Wir präsentieren den Text im Original. Unter anderem berichtet der neue Gault&Millau 2013: Jens Fischer aus Deidesheim und Dieter Luther aus Freinsheim kochen sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze. Auch hier wird viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld des Landes konstatiert.
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Christian.L (2) hat eine Kritik geschrieben.
Trotzdem nur schöne Ausblick! Am 12 September 2012 haben wir das Restaurant ausprobiert. Bin ich von dem Restaurant nicht so sehr begeistert. Hirschgulasch war überwürzt und verkocht(Mikrowelle?), ziemlich trocken und faserig. Vermutlich die Rache des Fleisches für Einfrieren. Spätzel zu lange gekocht. Der Salat, der mir als Beilage gereicht wurde, schmeckte überhaupt nicht,... mehr »
Christian.L (2) hat eine Kritik geschrieben.
So muss eine Küche sein!12 September 2012 haben wir das Jahreszeiten Restaurant ausprobiert. Es gab Knobloch-Spaghetti fein abgestimmt mit Wildkräutersalat, Cocktail-Strauch-Tomaten und frisch Parmesan, meine Freundin hat es mit Seranoschinken, ich habe es mit Fisch und Krustentiere gegessen. Die Speisen waren sehr aromatisch, saftig, genau auf den Punkt gegarte alles sehr... mehr »
Neuer Magazineintrag.
Usertreffen: Gastronomen und interessierte Kritiker bitte melden!
Immer wieder wird uns von Nutzern der Wunsch angetragen, sich einmal im "richtigen" Leben mit anderen Restaurantkritikern zu treffen. Verständlich, denn schließlich gibt es nichts unterhaltsameres als einen gemeinsamen Abend, in einem netten Restaurant. Diesem Wunsch wollen wir nun Rechnung tragen und mittelfristig entsprechende Möglichkeiten schaffen, damit die Nutzer/-innen bei Restaurant-Kritik.de solche Treffen organisieren können. Hier sind wir allerdings auf Ihre Mithilfe angewiesen! Denn letztlich passiert das alles vor Ort. Da wir uns aber noch in der Planungsphase befinden, möchten wir zunächst einmal mehr über die Wünsche und Interessen der Nutzer/-innen UND der Gastronomen erfahren.
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Jocundissimus (29) hat eine Kritik geschrieben.
Meine Frau und ich hatten uns für 3 Tage im Ebernburger Hof eingebucht. Das Hotel ist etwas älter und besitzt 3 Sterne. Gebucht hatten wir das Schlemmerwochende über EBAY. Vom Ambiente her kann der Ebernburger Hof sein Alter nicht ganz verhehlen, gerade im Hotelbereich machen sich die 3 Sterne bemerkbar. Allerdings nicht im Restaurant, das ein nettes Ambiente bietet und mit... mehr »
hilfreiche Kritik (1)
Neuer Magazineintrag.
Resümee: Silcher Stuben feiern einjähriges Bestehen
Ein Jahr nach seiner Eröffnung hat sich das Gourmet-Restaurant "Silcher Stuben" im Romantik Hotel Schloss Rheinfels nicht nur bei seinen Gästen einen Namen gemacht, sondern auch erste Preise und Auszeichnungen gewonnen.
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Sonnen (1) hat eine Kritik geschrieben.
Ein Freund hat uns den Zeitungsausschnitt vom 1.Februar, den Ebernburger Hof betreffend, zugeschickt. Bei unserer Pfalzreise über das 1. Maiwochenende kamen wir am 26.4. durch Ebernburg und probierten zum ersten Mal die erwähnte Küche. Wir bestellten das Tapas Menue mit 8 Gängen und waren begeistert. Es war ein Querschnitt durch das Angebot der Küche und... mehr »
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Kochbuch des Monats Mai 2012: Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz.
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und GastronomieZeitung, hat „Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz“ aus dem Hädecke Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2012 gekürt. Hier die Begründung der Jury:
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"Das Buch ist ein schöner Zwitter. Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen.
