Hier die Ergebnisse des Restaurantführers Gault Millau für die Ausgabe 2012 aus NRW. Im Folgenden die komplette, ungekürzte Pressemitteilung des Verlages.

Wir haben uns da mal etwas ausgedacht. In absehbarer Zeit werden wir euch ein paar Goodies im Restaurant-Kritik.de-Look präsentieren – unter anderem auch die Preise für unsere kleine Schnitzeljagd. Die startet heute!! Einsendeschluss ist der 25. November und so funktionierts!

Das Team vom Lavanta in Ratingen staunte nicht schlecht, denn bei Sanierungsarbeiten der Küche kamen verschiedene Relikte der hauseigenen Vergangenheit zum Vorschein. Neben einem erhaltenen "Kalksand/Stroh"-Putz wurden auch zwei Wandanker gefunden. Diese stammen vermutlich aus der Zeit um 1909. Zu diesem Zeitpunkt befand sich dort die Brauerei Strucksberg (1875-1920), Ratingens erste und einzige Brauerei jener Zeit.

 

Im September ist es wieder soweit. Zum 25. Mal können die Norddeutschen vom 11. September bis zum 18. September das große Festival der Kochkunst besuchen. Dabei legen die Teilnehmer des 25. Schleswig Holstein Gourmet Festivals besonders viel Wert auf regionale Spezialitäten.

 

Der Sternekoch war im Gefängnis! Allerdings nicht weil er was verbrochen hatte, sondern weil er die Inhaftierten den JVA Attendorn mit einem wahren Feinschmecker Menü überraschte. Perlhuhn, Risotto und Crème Brulée aus den Händen des großen Kochs waren sicher eine willkommene Abwechselung zur Gefängniskantine.

Die Genussmesse Eat & Style - ausgerichtet vom Verlag Gruner&Jahr - wird in der zweiten Hälfte 2011 in vier Städten stattfinden, wie der Veranstalter jetzt bekanntgegeben hat. Hier die kommplette Pressemitteilung.

Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse. In dieser Woche in der Auswahl: das Restaurant Landsknecht in Meerbusch nördlich von Düsseldorf (NRW). Hier die Kritik der VARTA-Redaktion.