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Dirk Baranek (84)
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Sternefresser-CookTank Ende SEPT in Hamburg: Thema Fisch

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Die Kollegen von Sternefresser.de haben eine kleine Veranstaltungsreihe aus der Taufe gehoben, eine "Koch- und Denkfabrik", wie sie es selber nennen. Ende September findet eine weitere Ausgabe des CookTank statt (Name analog zum bekannten "Think Tank"). Ort der Geschehens ist das Restaurant Haerlin in Hamburg. Passend zum küstennahen Ort geht es diesmal rund um das Thema Fisch. Geladen sind diverse Spitzenköche, die sich vor allem intern austauschen  - wir werden berichten. Übrigens: es können noch interessierte Köche teilnehmen. Dazu muss man sich bewerben. Ein Jury trifft die Auswahl.

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H.a.sommerterrasse normal

Ausspann

4,25 von 5 / 1 Kritik
Wir waren heute zum ersten Mal im "Ausspann", einem größerem Hotel- Restaurant in Schnelsen. Wir nahmen im Aussenbereich Platz: Wind- und sonnengeschützt, trotzdem im Freien (und man durfte Rauchen, wenn man es denn wollte). Die Location verfügt über einen größeren Parkplatz. Die Speisekarte ist nicht allzu umfangreich, wird aber durch eine Karte mit saisonalen Angeboten... mehr »
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Osteria da vino

3,69 von 5 / 4 Kritiken
An diesem Nachmittag war außer unserem nur ein weiterer Tisch im Lokal besetzt. Die Tische auf der Terrasse waren nicht eingedeckt - trostloser Eindruck da draußen. Das Restaurant bietet außer der Pizza-und-Pasta-Karte noch Fleisch- und andere Angebote über zwei handgeschriebene Tafeln an. mehr »
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Montgomery Champs

4,17 von 5 / 19 Kritiken
Das "Montgomery" ist hier schon vielfach beschrieben worden; ich erspare mir Wiederholungen. An diesem Mittag war nicht viel los; von den Tischen draußen war vielleicht ein Drittel besetzt. mehr »
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Steak2 normal

Jok's Steakhouse

4,00 von 5 / 1 Kritik
Am heutigen Nachmittag waren wir zum ersten Mal im "Jok's" und führen insgesamt recht zufrieden wieder nach Hause. Es handelt sich um eine reetgedeckte Location mit einem größeren Aussenbereich, der zu einer Ladenzeile ausgerichtet ist. Das Interieur habe ich als etwas düster empfunden, aber draußen konnte man schön im Freien unter großen Schirmen sitzen. Der Schwerpunkt des... mehr »
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