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Piquad (2)
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5 normal

Ocean

3,70 von 5 / 5 Kritiken
Auf unserem Kurztrip nach Hamburg hat es uns Abends spontan in das Ocean Restaurant an den Landungsbrücken verschlagen. Aufgrund des unscheinbaren Aäßeren war es eine durchweg positive Überraschung. mehr »
Dirk Baranek (84)
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Sternefresser-CookTank Ende SEPT in Hamburg: Thema Fisch

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Die Kollegen von Sternefresser.de haben eine kleine Veranstaltungsreihe aus der Taufe gehoben, eine "Koch- und Denkfabrik", wie sie es selber nennen. Ende September findet eine weitere Ausgabe des CookTank statt (Name analog zum bekannten "Think Tank"). Ort der Geschehens ist das Restaurant Haerlin in Hamburg. Passend zum küstennahen Ort geht es diesmal rund um das Thema Fisch. Geladen sind diverse Spitzenköche, die sich vor allem intern austauschen  - wir werden berichten. Übrigens: es können noch interessierte Köche teilnehmen. Dazu muss man sich bewerben. Ein Jury trifft die Auswahl.

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ub (10)
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Casa franco normal

Casa Franco Caramba

4,75 von 5 / 6 Kritiken
Franco hat sich wohl zu neuem berufen gefühlt und betreibt schräg gegenüber das deutlich größere "Franco Caramba Especial". Das "Casa Franco Caramba" wird offenbar von seinen ehemaligen Kompagnons weiterbetrieben, und die versuchen, den alten Geist leben zu lassen. Meiner Meinung gelingt ihnen das super. Die internationale Mannschaft täuscht gekonnt darüber hinweg, dass sie... mehr »
Hüngerchen (0) ist jetzt mit Blogmeister (1) gastronomisch verbunden.
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sushilecker (1)
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sushilecker (1) hat eine neue KurzKritik geschrieben.
Hh collonaden normal

Sushi Circle Hamburg

3,53 von 5 / 9 Kritiken
KurzKritik Allgemein: Wir betraten ca. 18 Uhr das Lokal - ohne Reservierung - es waren alle Plätze belegt, nach ein paar Minuten hatten wir Glück und konnten Platz nehmen. Wer das Lokal nicht kennt, man sitzt um die umherfahrenden Sushi-Speisen und hat von allen Plätzen eine optimale Auswahl. Wir nahmen die Leistung "All-you-can-eat", es war sehr lecker. Die Auswahl ist vielfältig,... mehr »
Das Restaurant Beisser hat Fotos hinzufügt.
Werner H. (1)
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Missing normal

Sagres Plus

1,82 von 5 / 7 Kritiken
Wir wollten dem Restaurant noch eine Chance geben, haben es versucht. Tat uns sehr leid, NIE wieder!! Hatten uns gewundert, das an diesem schönen Abend, in allen anderen Lokalen die Leute schlange standen, wir in ein fast leeres Lokal kamen. So viel Unfreundlichkeit haben wir noch nicht erlebt. NEIN NIE WIEDER mehr »
Dirk Baranek (84)
Top Kritiker Advanced
Neuer Magazineintrag.

DER FEINSCHMECKER 2014/15: Restaurant des Jahres ist Haerlin, Hamburg

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Das Magazin DER FEINSCHMECKER ist seit Jahren eine feste Größe auf dem deutschen Markt für kulinarisch-gastronomische Publikationen. Auf einem ordentlichen Niveau und aufwendig bebildert wird berichtet aber auch getestet. Daher logisch: einmal im Jahr spricht DER FEINSCHMECKER seine Empfehlungen aus. 800 Restaurants werden genannt und die besten ausgezeichnet - siehe unten die Pressemitteilung des Verlages.

Neu ist die Liste der "Favoriten" in verschiedenen Kategorien. Da tauchen dann auch einml ein paar Namen und Angeote auf, die man noch nicht so wirklich kennt. Zum Veispiel die "spannende Neuerscheinung" Johanns in Waldkirchen. Oder man findet endlich mal Namen, die von einschlägigen Publikationen anderer Verlagshäuser zumeist ignoriert werden wie der Sieger in der Kategorie "Trendsetter": Christian Mook aus Frankfurt.

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Rudolfosio (1)
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Rudolfosio (1) hat eine neue Kritik geschrieben.
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Casa Madeira

3,23 von 5 / 12 Kritiken
Allgemein Dieses Restaurant hatten wir öfters besucht , aber leider jetzt zum letzten mal . Grund: Wir wurden jetzt maßlos enttäuscht und können es nicht mehr weiter empfehlen . Wir und unsere Freunde, denen wir dieses Restaurant wärmstens empfohlen hatten, wurde auf ganzer Linie enttäuscht . Resümee Wir werden dieses Lokal nicht mehr aufsuchen . Im Bereich des... mehr »
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