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jacky13021993 (0)
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kannmanessen (1)
Einsteiger Freshman
kannmanessen (1) hat eine neue Kritik geschrieben.Verifizierte Kritik
Kalliopea hamburg normal

Kalliopea

3,25 von 5 / 4 Kritiken
Hamburg, Barmbek-Nord
Auf Grund positiver Empfehlungen habe ich beschlossen mit meinen Geschäftsfreunden in das Kalliopea zu gehen. Ich habe einen Tisch für vier Personen vorbestellt. Während des Essens ist uns aufgefallen das der Schafskäse geschmacklos ist und der Preisklasse nicht gerecht wird. Als der nette und flotte Hilfskellner abräumte habe ich im den Hinweis gegeben das der Schafskäse... mehr »
Neuer Kritiker.
DickerUhu (264)
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DickerUhu (264)
Platin Kritiker Platinum
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Q2 normal

Quartier 21

2,50 von 5 / 1 Kritik
Hamburg, Barmbek-Nord
Wir waren an diesem Nachmittag zum ersten Mal im Quartier21, einem riesigen Restaurant mit sehr großem Gastraum und einer ebensolchen Terrasse. Von den geschätzt 500 Plätzen waren bei unserem Eintreffen ca. 12 belegt, später kamen dann aber doch noch mehr Gäste. Das Restaurant ist leider von der Strasse aus nicht gut ausgeschildert; man kann es im Vorbeifahren schon... mehr »
hilfreiche Kritik (2)
gut geschrieben (1)
Lisa5 (8)
Einsteiger Beginner
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Photo normal

Jim Block

3,83 von 5 / 3 Kritiken
Hamburg, Barmbek-Nord
Die besten Burger der Stadt! Einfach nur lecker und die Hamburgersauce ist spitze. mehr »
Lisa5 (8)
Einsteiger Beginner
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Bh mitclaim rgb normal

Block House Hamburg - Barmbek

4,25 von 5 / 1 Kritik
Hamburg, Barmbek-Nord
Ein gemütliches Steak-House im 1.OG. Die Einrichtung ist noch ganz im alten Style der Bock House Kette. Das Fleisch ist immer sehr gut zubereitet. mehr »
Rachelle RK (0)
Einsteiger Freshman
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Patissier des Jahres I 2. Gewinner des Vorfinales, Michael Rieser, tritt zurück

Patissierdj original

Nach dem Plagiatsvorwurf seines ehemaligen Arbeitgebers ist der zweite Gewinner des Hamburger Vorfinales vom "Patissier des Jahres"-Wettbewerb zurückgetreten. Michael Rieser, der Chef Saucier aus dem österreichischen Taubenkobel, hatte wohl die Rezeptur für seine Petit Fours von seinem früheren Küchenchef übernommen. Da es sich bei den Rezepten, mit denen die Teilnehmer den Wettbewerb antreten, um Originale handeln soll, hat Rieser nach einem Gespräch mit der Jury sich zum Rücktritt entschlossen.

Hier die offizielle Erklärung des Patissier des Jahres- Teams...

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MarenRK (24)
Hobby Kritiker Hobbyist
Neuer Magazineintrag.

Hamburg I Tegernseer Spitzenköche zu Gast

Img 96452 original

In der offenen Küche der EAST private kitchen präsentierten Michael Fell und Georg Ertl jun. beim TEGERNSEE Kochevent regionale Spezialitäten vom „See der Sterne“. Wir durften probieren und erfuhren beim lockeren Herdgeplauder mit den Köchen und der Tegernseer Tal Tourismus GmbH den einen oder anderen Geheimtipp.

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Rachelle RK (0)
Einsteiger Freshman
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Koch des Jahres I Die ersten zwei Finalisten stehen fest

Fjordforelle original

Restaurant-Kritik.de beim Koch des Jahres-Wettbewerb:

Irgendwo zwischen Lampenfieber und gewohntem Stress warteten die Teilnehmer schon gebannt in der offenen Küche. Dann fiel um 12:00 Uhr endlich der Startschuss. Das erste Vorfinale von Koch des Jahres 2014/15 hatte begonnen. Im Unilever-Haus in der Hamburger Hafencity mussten die acht Teilnehmer, junge Profiköche aus dem deutschsprachigen Raum, mit Hilfe ihres Assisstenten ihr Können unter Beweis stellen. Jeder wollte mit seinem dreigängigen Menü die Jury von sich überzeugen. Aber nur zwei konnten das Rennen für sich entscheiden...

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