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Dirk Baranek (84)
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Neuer Magazineintrag.

Sternefresser-CookTank Ende SEPT in Hamburg: Thema Fisch

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Die Kollegen von Sternefresser.de haben eine kleine Veranstaltungsreihe aus der Taufe gehoben, eine "Koch- und Denkfabrik", wie sie es selber nennen. Ende September findet eine weitere Ausgabe des CookTank statt (Name analog zum bekannten "Think Tank"). Ort der Geschehens ist das Restaurant Haerlin in Hamburg. Passend zum küstennahen Ort geht es diesmal rund um das Thema Fisch. Geladen sind diverse Spitzenköche, die sich vor allem intern austauschen  - wir werden berichten. Übrigens: es können noch interessierte Köche teilnehmen. Dazu muss man sich bewerben. Ein Jury trifft die Auswahl.

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Das Restaurant Abendmahl hat Fotos hinzufügt.
SanniTea (9)
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SanniTea (9)
Einsteiger Beginner
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Fischereihafenhamburg normal

Fischereihafen

4,39 von 5 / 40 Kritiken
Ein wunderbarer Abend mit hervorragendem Essen. Ich hätte mir kaum ein schöneres Abendessen zu meinem Geburtstag wünschen können. mehr »
hilfreiche Kritik (2)
gut geschrieben (1)
JODE (1)
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Premium partner Henssler & Henssler

3,96 von 5 / 78 Kritiken
Für ein Restaurant dieser Kategorie, waren wir sehr enttäuscht. Wir kamen uns vor wie in einem Bienenhaus. Wir besuchen sehr viele Sternerestaurants, aber nirgendwo wurden wir so wie Luft behandelt wie hier. Erstens mussten wir schon sehr lange auf die Karte warten. Das Menue das man uns dann empfohlen hat war enttäuschend. Zu guter Letzt wurde uns bei der Rechung... mehr »
Trueffeltatze (1)
Einsteiger Freshman
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Abendmahl normal

Abendmahl

4,25 von 5 / 2 Kritiken
Hamburg, Altona-Altstadt
Wir sind auf Empfehlung auf das Abendmahl gestoßen und wurden sehr positiv überrascht. Zunächst waren wir wegen des Ambientes etwas überrascht, denn das Restaurant wirkt auf den ersten Blick recht klein und die tische sind sehr eng zusammen gestellt bzw. auch nicht sehr groß. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, jedoch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Küche ist... mehr »
Turntrough (1)
Einsteiger Freshman
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Premium partner Henssler & Henssler

3,96 von 5 / 78 Kritiken
Fabrikhallen-Charakter stört ganz empfindlich. Aufmerksam wird das Personal wohl erst, wenn zum Essen nicht nur Wasser getrunken wird. Wir kamen uns doch schon sehr stark vernachlässigt vor. mehr »
JackyX_P (2)
Einsteiger Beginner
JackyX_P (2) hat eine neue Kritik geschrieben.
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Premium partner Henssler & Henssler

3,96 von 5 / 78 Kritiken
Wir waren mit Vorfreude und guter Laune in das Restaurant gegangen und wurden einfach von allem enttäuscht: zu laut, zu oberflächliche und stark gestresste Bedienung (wir hatten mindestens 4 verschiedene Servicemitarbeiter am Tisch), zu lange Wartezeit, das Essen war kantinenhafthaft angerichtet und hat einfach nicht geschmeckt. Und in Hamburg gibt es echt viele gute... mehr »
hilfreiche Kritik (1)
chivaswalker (4)
Einsteiger Beginner
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Fugu

3,45 von 5 / 5 Kritiken
Wir waren im Fugo zum Abendessen. Freunde haben uns einen 50€ Gutschein zum Sushiessen geschenkt. Die Art und Weise wie man sein Essen bestellt fanden wir sehr klasse. Allerdings sind die Preise auch ziemlich gepfeffert. Das Sushi nicht die Günstigste Art ist Essen zu gehen ist uns aber auch klar. Wir haben für zwei Personen für 60€ Sushi bestellt und waren über die Menge... mehr »
Schmapsi (2)
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