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Optimierungskurs für Gastroprofis: Genesys International Ende Mai in Bremen

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Hotels und Gastronomiebetriebe dabei zu helfen, sich  betriebswirtschaftlich neu aufzustellen und die Ergebnisse mit Hilfe konkreter Maßnahmen zu optimieren, dieser Aufgabe hat sich das Beratungsunternehmen Genesys International verschrieben.  Dass die beteilnehmenden Betriebe sich durchgängig verbessern, zeigt eine recht illustre Liste mit Erfolgsbeispielen. Für Gastronomen aus Norddeutschland bietet sich jetzt die Möglichkeit, die Methoden von Genesys einmal selbst unverbindlich kennenzulernen. Am 27.05.2013 kann man an einem Start-Up-Seminar in Bremen teilnehmen - für Partner von Restaurant-Kritik sogar kostenlos!

Hier die Seminarbeschreibung von Genesys…

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Letzte Kritik am 09.05.2013 für
Bestial
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Hobby Kritiker Hobbyist
Ina12 (16) hat eine neue Kritik geschrieben.
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Allegria

4,20 von 5 / 5 Kritiken
Wir waren zu zweit zum Abendessen dort. Eher zufällig, da wir als ehemalige Schwachhauserinnen das alte Tarascon erinnerten, das uns sehr gefallen hatte.Wir wurden überrascht - aber positiv. Das Ambiente im Eingangsbereich, der loungeartig gestaltet nicht den Eindruck eines Durchgangs vermittelt, sondern zum verweilen einlädt, ist fast unverändert. Dort kam uns auch schon... mehr »
hilfreiche Kritik (1)
gut geschrieben (1)
Pittipanna (79) ist jetzt mit Peterisst (9) gastronomisch verbunden.
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Letzte Kritik am 17.02.2013 für
Le Gril by Loui & Jules
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Hobby Kritiker Hobbyist
Martin Hanke (24) hat ein neues Lieblingrestaurant.
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Allegria

4,20 von 5 / 5 Kritiken
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Letzte Kritik am 23.11.2012 für
Feuerwache
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Neuer Magazineintrag.

Gault Millau 2013: Die wichtigsten Ergebnisse aus Bremen im Überblick

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Kaisergranat mit Speckpuder – Der Restaurantführer Gault Millau hat eine Zusammenfassung seiner Ergebnisse 2013 für Bremen veröffentlicht. Wir präsentieren den Text im Original. Unter anderem berichtet der neue Gault&Millau 2013:  Norman Fischer vom „Parkhotel“ kocht sich im neuen Gault&Millau an die Küchenspitze der Stadt - Aufwertung für die Restaurants „Meierei Bürgerpark“ und „Zweiundzwanzig“.

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Hobby Kritiker Hobbyist
Martin Hanke (24) hat eine Kritik geschrieben.
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Allegria

4,20 von 5 / 5 Kritiken
Es ist immer wieder großartig, wie Herr Schrõder kocht, wir waren mit Kunden dort und er Hat uns nicht enttäuscht. Zugegeben, es ist teuer, aber dafür ist es Sterneküche auf höchstem, handwerklichen Niveau!Geschmacklich versteht er es auch feinste Nuancen durch Gewürze in Einklang zubringen. Hervorragend und ein echter Geheimtipp! mehr »
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Einsteiger Beginner
SKIND (1) hat eine Kritik geschrieben.
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Allegria

4,20 von 5 / 5 Kritiken
Leider sehr enttäuschend!! Ein Restaurant der gehobenen Klasse, das nicht mal Champagner hatte? Auf der Karte wurde Champagner/Holunder angeboten, da aber keiner da war, gab es ein Ersatz Getränk, was mir persönlich nicht schmeckte, der Kellner aber anbot, es zu storniern, was aber letztendlich doch wieder auf meiner Rechnung auftauchte, das nenn ich mal Service :-(,... mehr »
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