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Bremen I Die 31. Tour de Matjes startet am 12. Juni am Domshof

Matjes tour original

Passend zur Matjes-Zeit startet am 12. Juni die mittlerweile traditionelle 31. "Tour de Matjes" in Bremen. Bei dem Event versammeln sich alle Matjes-Liebhaber, um bei den traditionellen Bräuchen der Matjes-Saison dabei zu sein. Gegen 11 Uhr werden auf dem Domshof Fässer gefüllt mit den jungen Heringen an die Landesvorsitzenden des Fischfachhandels übergeben. Mit der Qualitätsprobe wird der offizielle Start der Gourmet-Reise eingeläutet.

Die Tour de Matjes 2014 wartet wieder mit verschiedenen Höhepunkten wie dem Matjes-Markt und der Fassversteigerung auf.

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The L.O.B.B.Y

4,38 von 5 / 2 Kritiken
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Bodes

4,25 von 5 / 1 Kritik
IMMER den kurzen Weg wert!Seafood Star 2014 als bester stationärer Einzelhandel. Der Seniorchef war 25 Jahre Vorsitzender der Dt. Fischhändlervereinigung. Während der Öffnungszeiten eine Hälfte des Ladens auch als Imbiss (s. Ambiente) bzw. bestes Fischrestaurant (Ware) der Stadt. Tagesangebote reichlich. Dazu bekannte und Bodes-Klassiker. Aber der Clou ist, dass aus dem... mehr »
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Bodes

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Food-Wissen I Der Stint hat wieder Saison

Stint smelt original

Früher galt er als "Arme-Leute-Essen". Heute gehört er zu den kultigsten norddeutschen Gerichten: der Stint. Dieser kleine Speisefisch erfreut sich wachsender Beliebtheit und nach einem milden Winter kann die diesjährige Stintsaison schon früher eingeläutet werden. Bei einigen Restaurants ist schon jetzt im Februar "Stintessen" angesagt. Aber was macht diesen beliebten Fisch eigentlich aus?

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Siebzehn Drei & Achtzig 1783

3,75 von 5 / 1 Kritik
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Mexcal

3,67 von 5 / 3 Kritiken
ALLGEMEIN: Seit über 20 Jahren existiert dieses mexikanische Restaurant erfolgreich in Bremen, und noch keine einzige Kritik bei RK? Ein Grund mehr, unser neues Gutscheinheft in diesem Restaurant einzuweihen, das wir zuletzt vor zirka 10 Jahren besuchten. Vorweg genommen: wir haben es nicht bereut. Tipp: Cocktail-Happy-Hour bis 19:30 und ab 22:00 ausnutzen! FAZIT und... mehr »
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