Es sollte ein Geburtstagessen sein, als Überraschung!Ich war jetzt das dritte Mal im Bestial und es wurde von Mal zu Mal immer schlechter,diesmal war es die größte Enttäuschung gewesen.Meiner Freundin schwärmte ich von dem Essen so vor, dass wir am 08.05.2013 um 12:30Uhr dort eine Speise zu uns genommen haben.Wir hatten uns für den Wildkraütersalat Vorspeise entschieden und... mehr »
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GabRos (1) hat eine neue Kritik geschrieben.
Pittipanna (79) hat eine Kritik geschrieben.
Dieses Restaurant befindet sich bei mir in Laufnähe. Ich war bereits mehrfach dort, überwiegend am Abend und da war es mal so und mal anders, Tendenz negativ in allen Bereichen. Doch jetzt habe ich eine neue Entdeckung gemacht, der Mittagstisch. Diesen habe ich bereits 4 x - jeweils zu 2. genutzt. Das Ambiente ist modern und ansprechend, darüber gibt es nichts zu... mehr »
TEX-er (19) hat eine Kritik geschrieben.
Um das Fazit dieses Berichtes gleich vorweg zu nehmen: Das Bestial bleibt in meiner Wahrnehmung das "Licht-und-Schatten-Restaurant". Erneut besuchte ich es auf den Tag genau ein Jahr nach der letzten Visite, nun also bereits zum dritten Mal im dritten Jahr in Folge. Das Ambiente ist unverändert großartig, der Raum ist sehr angenehm gestaltet, alles ist dunkel und edel... mehr »
Neuer Magazineintrag.
Gault Millau 2013: Die wichtigsten Ergebnisse aus Bremen im Überblick
Kaisergranat mit Speckpuder – Der Restaurantführer Gault Millau hat eine Zusammenfassung seiner Ergebnisse 2013 für Bremen veröffentlicht. Wir präsentieren den Text im Original. Unter anderem berichtet der neue Gault&Millau 2013: Norman Fischer vom „Parkhotel“ kocht sich im neuen Gault&Millau an die Küchenspitze der Stadt - Aufwertung für die Restaurants „Meierei Bürgerpark“ und „Zweiundzwanzig“.
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Neuer Magazineintrag.
Kaisergranat: Verkannte Delikatesse mit verborgenen Qualitäten
„Auf Paellas thront er oft zur Verzierung, auch in Italien oder Frankreich ist er beliebt – aber auf deutschen Speisekarten finden Sie ihn höchstens in der Spitzengastronomie.“ Dieter Hullmann klingt ein wenig bedauernd, wenn er über Kaisergranat spricht. Der kleine Verwandte des Hummers sei ausgesprochen lecker und noch feiner im Geschmack, sagt der Fischer und Geschäftsführer der Fischereigenossenschaft Elsfleth.
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