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Rachelle RK (0)
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Berlin I Verleihung des Gastro-Gründerpreises 2014

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Am 9. Oktober geht der Gastro-Gründerpreis 2014 an fünf glückliche Gewinner. Mehr als 200 Existenzgründer nahmen an dem Gründerwettbewerb teil. Ihre Konzepte reichten vom Szeneclub über die romantisch-verspielte Chocolaterie bis hin zur gastronomischen Innovation im ländlichen Raum. Im Rahmen der Berlin Food Night werden die Sieger um 18 Uhr im Kaufhaus Jandorf mit Preisen im Wert von je über 10.000 Euro ausgezeichnet.

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Rachelle RK (0)
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Eat & Style 2014 I Craft Beer und andere Food-Trends

Eat style craft beer trend original

Es ist wieder Zeit für die eat&STYLE. An diesem Wochenende geht es los mit dem ersten von fünf Terminen in Hamburg. Im Schuppen 52 können Foodies wieder ihrer Leidenschaft rund ums Essen nachgehen. An den fünf Standorten Hamburg, Köln, München, Berlin und Stuttgart zeigen 400 Partner und Aussteller ihre Spezialitäten.

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Rachelle RK (0)
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Berlin I Das Beste aus Stadt und Land beim Festival "Stadt Land Food"

Stadtlandfood original

Städte bieten Spitzenköche und stylische Restaurants, Dörfer dafür frische Zutaten aus regionalem Anbau. Beim Stadt Land Food - Festival treffen die Vorzüge beider Orte aufeinander. An drei Tagen im Oktober hält das Land Einzug in die City und bringt das Beste mit, was es zu bieten hat. Ein Termin zum Vormerken für alle Foodies am Tag der deutschen Einheit in Berlin...

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Dirk Baranek (84)
Top Kritiker Advanced
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Berlin | Pfeffer- und Salzmischungen im The Post Restaurant

Salze und pfeffer original

Der "Gruß aus der Küche" ist aus dem Repertoire der gehobenen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Der kleine Appettitanreger kann mehr oder wemiger aufwendig sein - und zum Beispiel nur aus einem Klacks frischer Butter und ausgesuchten Salzmischungen bestehen. Hier ein Beispiel für diese Spielart aus dem THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz. Die mischen ihre Salze natürlich selbst an und verkaufen sie jetzt auch.

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Ich! (1)
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Dubrovnic Grill

3,40 von 5 / 5 Kritiken
Berlin, Tegel
Küche: balkan
Fazit: Nie wieder : (...................................................... mehr »
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Sissi-kocht (3)
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Swai normal

Swami

1,63 von 5 / 2 Kritiken
Berlin, Tegel
Küche: indisch
Ich hatte mir einen Daily Deal Gutschein gekauft, Indisch all you can eat für zwei. Da ich noch nie indisch essen gewesen bin hatte ich mich schon darauf gefreut, und mit meiner Freundin geplant am Muttertag lassen wir es uns gut gehen, werden dort essen und danach am Tegler Hafen noch entlang zu gehen. Als wir ankamen und ich das Restaurant von außen sah fragte ich mich ob... mehr »
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Niello (8)
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Schollenkrug

3,00 von 5 / 1 Kritik
Berlin, Tegel
Hier wird, trotz sehr weniger Gäste, die Chefin zuerst bedient. Sie bekommt schon die Getränke, während wir immer noch auf die Speisekarte warteten, obwohl wir schon länger warteten. mehr »
Dirk Baranek (84)
Top Kritiker Advanced
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Berlin | Craft-Bier-Tempel entsteht in altem Gaswerk in Mariendorf

Schnappschuss (2014 07 21 14.16.37) original

Die Bundeshauptstadt wird Ende 2015/Anfang 2016 um eine neue Attraktion reicher sein. Im Stadtteil Mariendorf (Nähe S-Bahnstation Attilastr.) wird der US-Craft-Beer-Brauer Stone Brewing ein historisches Gaswerk von erheblichen Ausmaßen komplett umbauen. Entstehen soll bei einer Investition von über 25 Mio USD eine neue Brauerei, ein eigener Shop sowie eine umfangreiche Gastronomie Innen und Außen. Gebraut werden etwa 20 verschiedene Biere. Unser Tipp: schaut euch das Video unten an - diese Jungs sind einfach cool.

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