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Rachelle RK (0)
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Berlin I Verleihung des Gastro-Gründerpreises 2014

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Am 9. Oktober geht der Gastro-Gründerpreis 2014 an fünf glückliche Gewinner. Mehr als 200 Existenzgründer nahmen an dem Gründerwettbewerb teil. Ihre Konzepte reichten vom Szeneclub über die romantisch-verspielte Chocolaterie bis hin zur gastronomischen Innovation im ländlichen Raum. Im Rahmen der Berlin Food Night werden die Sieger um 18 Uhr im Kaufhaus Jandorf mit Preisen im Wert von je über 10.000 Euro ausgezeichnet.

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Rachelle RK (0)
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Eat & Style 2014 I Craft Beer und andere Food-Trends

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Es ist wieder Zeit für die eat&STYLE. An diesem Wochenende geht es los mit dem ersten von fünf Terminen in Hamburg. Im Schuppen 52 können Foodies wieder ihrer Leidenschaft rund ums Essen nachgehen. An den fünf Standorten Hamburg, Köln, München, Berlin und Stuttgart zeigen 400 Partner und Aussteller ihre Spezialitäten.

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Rachelle RK (0)
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Berlin I Das Beste aus Stadt und Land beim Festival "Stadt Land Food"

Stadtlandfood original

Städte bieten Spitzenköche und stylische Restaurants, Dörfer dafür frische Zutaten aus regionalem Anbau. Beim Stadt Land Food - Festival treffen die Vorzüge beider Orte aufeinander. An drei Tagen im Oktober hält das Land Einzug in die City und bringt das Beste mit, was es zu bieten hat. Ein Termin zum Vormerken für alle Foodies am Tag der deutschen Einheit in Berlin...

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Brax (1)
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Luise06s original normal

Luise

3,04 von 5 / 7 Kritiken
Was für eine Enttäuschung!! Immer wieder angesprochen, dieses Lokal endlich einmal zu besuchen und dann das: Gefühlte 30 Minuten (tatsächlich 15) bis die Bedienung sich herabließ, uns die Karte zu geben. Oktoberfest, wie schön. Auf der Karte "Bayrischer Brotzeitteller", las sich gut. Unserer Bitte, eine kleine Änderung bzw. etwas wegzulassen, konnte nicht entsprochen werden.... mehr »
Dirk Baranek (84)
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Berlin | Pfeffer- und Salzmischungen im The Post Restaurant

Salze und pfeffer original

Der "Gruß aus der Küche" ist aus dem Repertoire der gehobenen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Der kleine Appettitanreger kann mehr oder wemiger aufwendig sein - und zum Beispiel nur aus einem Klacks frischer Butter und ausgesuchten Salzmischungen bestehen. Hier ein Beispiel für diese Spielart aus dem THE POST Restaurant im Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz. Die mischen ihre Salze natürlich selbst an und verkaufen sie jetzt auch.

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Dirk Baranek (84)
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Berlin | Craft-Bier-Tempel entsteht in altem Gaswerk in Mariendorf

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Die Bundeshauptstadt wird Ende 2015/Anfang 2016 um eine neue Attraktion reicher sein. Im Stadtteil Mariendorf (Nähe S-Bahnstation Attilastr.) wird der US-Craft-Beer-Brauer Stone Brewing ein historisches Gaswerk von erheblichen Ausmaßen komplett umbauen. Entstehen soll bei einer Investition von über 25 Mio USD eine neue Brauerei, ein eigener Shop sowie eine umfangreiche Gastronomie Innen und Außen. Gebraut werden etwa 20 verschiedene Biere. Unser Tipp: schaut euch das Video unten an - diese Jungs sind einfach cool.

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Baltus (1)
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Alter Krug

2,13 von 5 / 4 Kritiken
Kalbsleber Berliner Art mit Stampfkartoffeln Pfifferlingssuppe Schnitzel mit kleinem Salat und Bratkartoffeln Maultaschen Salat Internetplattform ganz toll, deswegen waren wir hier,Schade es kam mir vor wie Therorie (Webseite) und Praxis (eigentlich alles verbesserungswürdig) ich bin grundsätzlicher kein Meckerer sonder ein durschschnittlicher Gast der etwas besondere für... mehr »
Gourmet Berlin (43)
Hobby Kritiker Hobbyist
Gourmet Berlin (43) war zu Gast.
Dsc08372 normal

Il Gattopardo

4,15 von 5 / 5 Kritiken
Berlin, Dahlem
Küche: italienisch

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