Wir kamen mit großer Vorfreude in die Schwarzwaldstube. Der Empfang war höflich und wir wurden unverzüglich zu unserem reservierten Tisch geführt.Es folgte die Vorstellung des... mehr »
Schwarzwaldstube Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner KG
Tonbachstraße 237
72270 Baiersbronn
| Tel | 07442 4920 |
| Fax | 07442 492692 |
Der Kritiker bewi2 (24) der dieses Restaurant mag, mag auch das Restaurant Residence in Essen
Kritiken
3 Sterne, aber schon zu lange? Zum Abschluß unserer 3-tägigen Gurmet-Tour, war das Highlight geplant: Das große Menü des Herrn Harald Wohlfahrt. Leider wurden meine... mehr »
Wir betraten die Schwarzwaldstube im Stammhaus der Traube Tonbach mit der Vorfreude auf höchst genussvolle Stunden zur Mittagszeit. Dass diese Vorfreude bis in die Nachmittagsstunden nicht... mehr »
Die Schwarzwaldstube ist das Reich von Harald Wohlfahrt und seinem Team. Jeder Genießer und Freund der guten Küche, sollte wenigstens einmal in seinem Leben in der Schwarzwaldstube... mehr »
Harald Wohlfahrt - man kann ihn schon eine Kochlegende nennen. Und genauso hoch sind dann selbstverständlich die Erwartungen. Mein Kochbuchregal ist mit ein/ zwei Bücher von HW verziert.... mehr »
Tja, zum dritten mal bei Harald Wohlfahrt, einem der besten Köche Europas... und wir werden wiederkommen.Es ist bereits so viel geschrieben worden über dieses Spitzenrestaurant, dass man... mehr »
Wir hatten zwar nicht reserviert, jedoch das außergewöhnliche Glück eines Tisch bei Herrn Wohlfahrt zu erhalten.Das Essen, der Service und das Ambiente übertrafen alle unsere Erwartungen. Noch... mehr »
Erwartungsgemäß wurden alle bisherigen Restaurantbesuche übertroffen. Ebenso waren die begleitenden Weine perfekt und der Sommelier erschien äußerst sachverständig.... mehr »
Da war ich also endlich, 20 Jahre nach der Schweizer Stuben mein zweiter Besuch in einer 3-Sterne-Küche. Die Erwartungen waren sehr hoch, schließlich wird die Küche gepriesen als die wohl beste in... mehr »
Es ist schon viel geschrieben worden über Harald Wohlfahrts Kochkünste. Ich sage dazu - es ist nicht übertrieben. Ein perfekter Service. Ein angenehmes Ambiente. Und wirklich gutes... mehr »




























