Beliebtes Ausflugsziel auf dem Königstuhl. Restaurant mit regionaler und saisonaler Küche. Am Wochenende Reservierung erforderlich.
Produkte aus der Region stehen auf der Speisekarte.
Vegetarische Gerichte und Gluten- oder Lactosefreie Gerichte möglich.
Weine vom eigenen Weingut.
Zwei Banketträume für Familien- und Firmenfeiern. Im Winter auch Weihnachtsfeiern mit Glühweinempfang im Innengarten.

Der Koch

Sabine Heydgen-Stier

Sabine Heydgen-Stier, Küchenchefin seit 2005,

ich lege Wert auf regionale und saisonale Produkte aus der Region,

Fleisch aus artgerechter Haltung und Fütterung ohne artungerechte Futtermittel.

So gibt es bei uns Schweinebraten vom glücklichen Landschwein von qualifizierten Betrieben, welche das QS Siegel haben.

Rumpsteak beziehen wir allerdings aus Paragay oder Argentinien, da dort die Tiere noch auf den Pampas grasen und eine gute Bemuskelung und Fleischmarmorierung haben.

Wiesenkräuter kommen aus den umliegenden Wiesen, frisch gepflückt.

Für Vegetarier bieten wir auch mal Ausgefallenes an. Z. B. Grünkernküchle mit Brennnesselspinat oder Brotauflauf mit Waldpilzen in Rahmsoße.

Da wir großen Wert auf Qualität legen sind auch unsere Preise etwas höher. So bieten wir kein Billigschnitzel an, da wir die Massentierhaltung mit Tiermehlfuttermitteln nicht unterstützen. Wer das Billig und Viel sucht, ist bei uns an der falschen Adressen.

Wir kochen mit Lust und Leidenschaft. Dies kann an Sonntagen zu Wartezeiten führen.

Es ist uns ein Anliegen, daß diese nicht länger als 40 Minuten betragen. Leider lässt sich das bei dem Ansturm, der an Sonn- und Feiertagen bei uns herrscht nicht immer halten.

Trotzdem werden wir die Ansprüche an unsere Philisophie nicht zurückschrauben, damit alles schneller geht. Husch Husch ist nicht unser Ding.

Wir versuchen uns ständig zu Verbessern und danken auch für die Kritiken.