Suppen (0)

Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und Cocktailtomaten - 3,90 €

Shu-Mei-Suppe - Klare Brühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Sesamöl und japanischen Garnelentaschen - 4,30 €

Tomaten-Paprika-Süppchen mit Basilikum-Pesto - 4,90 €

Vorspeisen (0)

Kleiner Blattsalat mit Balsamico-Dressing - 3,90 €

“Asia-Salat” mit Wasabidressing, gebackenen Teigtaschen und Sojasauce zum Dippen (als Hauptspeise 12,90 €) - 7,90 €

Knackiger Sommersalat mit Tomaten, Büffelmozzarella, frischer Petersilie und Knoblauch-Croutons (als Hauptspeise 10,90 €) - 6,90 €

Wan-Tan-Knusperblätter mit thailändisch-raffiniertem Huhn - 6,90 €

Geräucherter Lachs mit Campari-Dressing - 6,90 €

Ziegenfrischkäse mit Apfel, Rucola und Parmesan-Cracker - 7,50 €

Hauptspeisen *Tradition* (0)

Spinat-Ricotta-Knödel mit zerlassener Butter, Cocktailtomaten,
gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan (Weinempfehlung #3, #4) - 8,50 €

Puten-Rahmschnitzel mit Champignons, Rösti & Gartensalat (#5) - 10,90 €

Hauptspeisen *Inspiration* (0)

Straussenfilet mit Oregano und Kräuter-Kartoffel-Salat - 14,50 €

Yakitori - gebratene Hühnerfleischspießchen mit Lauch - mariniert mit karamelisierter Soyasauce. Dazu japanischer Reis und eingelegte Kleinigkeiten. Ein sehr bekömmliches & leckeres Gericht - 11,90 €

Frisches Lachsfilet in der “Papilotte” mit Pak-Choi, Zitronengras, Ingwer und milden Chili-Nudeln - 15,40 €

Rindersteak “Tonkatsu” mit japanischem Apfel-Kraut-Salat und Reis - 17,50 €

Geschmorte Ochsenbacke mit Polenta-Gemüse-Türmchen - 12,90 €

Gebratenes Kabeljaufilet in Senf-Riesling-Sauce mit frischen Bandnudeln und Broccoli - 14,90 €

Saltimbocca vom Iberico-Schweinefilet auf getrüffeltem Risotto - 17,90 €

Dessert (0)

Zitronen-Panna-Cotta mit Apfel-Rucola-Sorbet - 6,90 €

Marillenknödel in Chili-Zimt-Zucker mit Aprikosensorbet - 5,90 €

Holunderterrine mit Williamsbirneneis - 5,90 €

2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Balsamico-Glacée - 4,30 €

1 oder 2 Kugel Sorbet (Cassis, Aprikose, Passionsfrucht, Birne, Blutorange) - 2,90 /4,30 €

Schokotörtchen “Nemesis”
Lauwarme Verführung zwischen Mousse au Chocolat und Schokosoufflé. Der totale Geschmackswahnsinn! - 5,90 €