Château Gruaud Larose 18. März 2010, 18.30 Uhr im Restaurant Berlin-Sankt Moritz
Liebe Gäste,
wir präsentieren Ihnen das Château Gruaud-Larose - eines der berühmten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Deuxieme Grand Cru Classée eingestuft, zweithöchste Stufe der Klassifikationen. Herr David Launay - Vertreter von Château Gruaud Larose und Panos Kakaviatos - amerikanischer Weinjournalist - werden diesen Abend moderieren.
Das Château liegt in westlicher Lage von Saint-Julien. Die Lage von Gruaud-Larose auf dem freien Land ist prachtvoll. Einer der schönsten Gärten des Médoc umsäumt das Weingut: englischer Rasen, weißer Kies auf den Wegen, schöne Bepflanzungen.
1757 fasste Monsieur Gruaud mehrere über das Hochplateau von Saint Julien Beychevelle verstreute Weingüter zu einem prachtvollen Anwesen zusammen. Von Monsieur de Larose erhielt das durch Erbschaft erworbene Gut seinen endgültigen Namen. Das vom hochgeschätzten Oenologen Eric Boissenot geführte Prachtstück umfasst etwa 80 Hektar.
Champagner Charpentier Tradition Brut ~ 2000 Larose de Gruaud (Zweitwein)

Menü
Curry & Brombeeren ~~
2007 Gruaud Larose ~
1996 Gruaud Larose ~
2000 Gruaud Larose ~
1989 Gruaud Larose

Menü
Amuse bouche ~
Taube
Blutwurst
Süßholz & Arabica ~ Gänsestopfleber Whiskey & Granatäpfel ~ Lamm Pimentos & schwarze Bohnen ~ Trüffelkäse & Valhrona Cassis & Orangen
119 Euro pro Person (inklusive Champagner, Weine, Wasser & Kaffee)