Nico Burkhardt war schon von klein auf von der Sterneküche fasziniert: "Das filigrane Arbeiten, die Präzision des Zusammenspiels der Aromen und den Anspruch, das Maximum an Geschmack aus den Produkten zu holen - genau das wollte ich immer", so der neue Küchenchef des Gourmet-Restaurants OLIVO. Eine Kunst, die er heute in Perfektion zelebriert. Lesen Sie anbei die Pressemitteilung.