Fränkische Küche, Steirische Gerichte, Böhmische und Österreichische KücheAuf dieser Seite erfahren Sie neueste Informationen über böhmische, österreichische und fränkische Küche beim Hobelwirt. neue Events. Beispiel-Speisekarten für Ihre Feierlichkeiten Gala-Menus zum Festpreis.Die K&K Monarchie hatte 300 Jahre lang (ab 1621) die kulinarische Entwicklung in Mitteleuropa beeinflusst. Tschechische, Österreichische, Ungarische und Deutsche Einflüsse haben in dieser Zeit unsere Mitteleuropäische Küche geprägt. Hier finden Sie auch Spezialitäten der deutschen und Prager Küche. In unserem Kaminzimmer können unsere Gäste Geburtstag, Hochzeiten, Trauerfeier und andere Feste im Altdeutschen Ambiente feiern. Für Ihre Weihnachtsfeier oder Betriebsfeier stehen 70 Sitzplätze zur Verfügung. Zu diesen Anlässen können Vier oder Fünf-Gänge Festmenu zum Festpreis individuell zusammengestellt werden. An Sonntagen und Feiertagen wird immer ein Sonntagsmenu bzw. Festmenu angeboten. In unserer Speisekarte finden Sie u. A.: Böhmischer Schweinebraten und tschechisches Bier vom Fass, Wiener Schnitzel, Prager Schnitzel, Tafelspitz, Schweinebraten, Pfannkuchen, Palatschinken, Obstknödel und Becherovka, Wiener Backhendl, Rinderbraten, Braten, Steak, Rumpsteak, argentinischer Beefsteak und Jever Pilsener vom Fass, Entrecôte double vom argentinischen Rind und Champagner, Chateaubriand vom argentinischen Rind für 2 Personen, hausgemachte Klöße und Knödel, Kaiserschmarrn, steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl, Filetsteak mit Kräuterbutter, Apfelstrudel, Wildgerichte, Fisch, Salatplatten, Eis, Bretteljausen und Weizen vom Fass, Kalte Platten, Russische Eier. Vom Küchenchef erhalten Sie auch Vorschläge, falls Sie vegetarisch, gesund und fettfrei speisen möchten oder ein Seniorenmenu als Schonkost zusammenstellen möchten. Für unseren Kleinsten gibt es täglich zum Mittagsessen, Abendsessen oder Brotzeit ein Kindermenu.