Mangostin - Weihnachtsmenü Unsere Aperitifempfehlung Mandarin Royal € 8,50 Crèmant Langlois rosé mit frischem Mandarinensaft Vorspeise Zange von der Schneekrabbe auf frischem Spargel € 19,00 Kalbsinvoltini gefüllt mit frischem Tuna dazu Entenstopfleberparfait mit Kun Ming Trüffeln und Valrhona-Guanaja-Couverture Hauptgang Duett vom Dakota Beef € 32,00 Gegrilltes Filet und ofengebratene Shortrib mit koreanischer BBQ-Sauce und Thai-Black Pepper Sauce serviert mit gebratener Chilipolenta und Gemüsetimbal Dessert Nougat-Crespella € 12,00 mit Orangen-Quark-Mousse und Rotwein-Bischofsauce dazu hausgemachtes Karamell-Bratapfelsorbet auf Calvados-getränktem Baumkuchen Menüpreis € 65,00 inklusive Aperitif Menüpreis € 59,00 exklusive Aperitif Beim obigen Menüpreis ist leider ein Wechsel der Speisenfolge nicht möglich, ab 5 Personen wird um Vorbestellung gebeten. Silvester Gala im Mangostin ab 19.30 Uhr Sushi, Hummer, Rock Lobster, Trüffel, Kaviar, Kobe Beef, Peking Duck, Crèmes & Desserts The Kingdom of Khan Band featuring Nepo Fitz & Claudia Cane: Rock´n Roll´n Soul € 155,00 pro Person inkl. ein Glas Begrüßungs-Champagner Silvester zuhause Mangostin Take home – wir nehmen Ihre Order ab 15. November 2011 entgegen Abholung an Silvester bitte bis 18.00 Uhr. Hangover Brunch an Neujahr ab 11.00 Uhr, € 58,– pro Person