Brauereigasthof zum Schwan

Lieblingsrestaurant von

Die besten Bewertungen für dieses Restaurant

Einen Besuch vor meiner Zeit als Restaurant-Kritiker in Erinnerung, war ich froh, daß mir bei meinen wenigen Reisen durch das Maintal rechtzeitig noch einfiel, im Schwanen Essen zu gehen. Ich hatte meinem Begleiter schon in den höchsten Tönen vorgeschwärmt.

Aber dann: Der Küchenchef ist krank.
Soll man jetzt höflich schweigen? Niemandem ist damit geholfen.

Also der Salat war schon mal...

Anlässlich eines Besuches in Suhl konnte ich meinen Freund überreden, einen Tagesausflug mit mir zum Schwanen zu machen. Immerhin hin und zurück fast 200 km. Um es kurz zu machen - es hat sich gelohnt.
Das Ambiente ein angenehm gemütliches Landgasthaus. Die Gasträume blitz blank sauber.
Service: unkompliziert, herzlich, man hat das unbedingte Gefühl willkommen zu sein.
Speisen: handwerklich...

Die neusten Bewertungen für dieses Restaurant

Nachdem meine letzte Bewertung (als der Koch krank war) ja etwas durchwachsen ausfiel und ich mich aufgrund des Wirbels darüber gar nicht mehr hintraute, bot sich jetzt wieder die Gelegenheit, die Scharte auszuwetzen und den Normalbetrieb zu genießen.
Mein Begleiter ist für seine ekelhaft-kritische Art berüchtigt, aber hier schien es ihm zu schmecken ("Da ist einer in der ...

Der Brauereigasthof zum Schwan in Ebersfeld gehört seit heut zu meinen Lieblingsrestaurants in Deutschland.
Ich wurde auf Grund von Forenbeiträgen hier auf restaurant-kritik.de aufmerksam auf dieses Restaurant. Auf Grund der Lage war es mir bisher nicht vergönnt dort einmal vorbeizuschauen, doch am letzten Mittwoch ergab sich die Gelegenheit, die ich auch sofort ergriff.
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Bewertung in Restaurantführern