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Goldfisch - Bewertungen in Restaurantführern
Varta 2012
Gault Millau 2012
Varta 2011
Varta 2010
Varta 2009
Varta 2008
Varta 2007
Stadt-Kritiker in Eppendorf
MarenRK (9) Eppendorf
Punkte 130
Cesar (16) Lüneburg
Punkte 52
Ortega (14) Frankfurt am Main
Punkte 42
Goldfisch
Isekai 1
20249 Hamburg Eppendorf
| Tel | 040 57009690 |
| Fax | 040 47194266 |
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Vorspeisen und Suppen (7)
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17,90€Bouillabaisse „Goldfisch“mit Sauce Rouille Klare, cognacfarbene Consommé mit pochierten kleinen Fischwürfeln
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11,50€Dominowürfel vom Pumpernickel
mit Räucherlachs und Bärlauch Mousse
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12,50€Rote Bete Carpaccio
mit einem Krustentier Strudel und Meerrettich Schaum
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Vegetarische und Pasta (3)
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Hausmannskost (1)
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auf die Spitze gekochte Klassiker !
bitte erfragen Sie unser Tagesangebot
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Fisch (1)
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Hauptgänge Fisch (2)
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20,50€Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Fenchel-Birnen-Relish und Basmati Reis
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19,00€Gebratenes Filet vom Schellfisch
an Topinambur-Püree mit Koriander-Karotten
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Fleisch (2)
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19,50€In Rioja geschmorte Kalbsbacke mit Sellerie
Kartoffelpüree und buntem Gemüse
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“STEAK NEW YORK STYLE“
„dry aging“ ist das Zauberwort in Amerika für allerhöchsten Fleischgenuss, wie in dem berühmten New Yorker Steakhaus „Wolfgang´s“. Ganze Rückenstücke Allerbestes amerikanisches USDA Prime Beef.
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Hauptgänge Fleisch (2)
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23,50€Rosa gebratenes Lammkarree
mit einer Tomaten-Olivenkruste dazu Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
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19,50€Gebratene Kalbsleber
an einer Balsamico-Melonensauce dazu Kohlrabi in Salbei Butter und Gnocchi
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Zwischengericht (1)
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13,00€Frühlingsrolle mit scharfem Poulardenfleisch
an lauwarmen Bananen-Papaya Chutney
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für Restaurantkritiker
für Gastronomen
Statistik
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