14.02.2012, ab 18:00
Valentinstag - 6-Gänge-Menü

Valentinstag 2012 im RIVERstyle
„Liebe geht durch den Magen“ und aus diesem Grund lädt das Empire Riverside Hotel seine Gäste am bevorstehenden Valentinstag zu einem außergewöhnlichen 6-Gang -Valentins-Menü in das Restaurant „waterkant“ ein. Bei Kerzenschein und einem fantastischen Blick auf die Lichter des Hamburger Hafens werden die Liebenden auf eine romantische Reise durch die Köstlichkeiten dieser Welt geschickt. Neben einem Glas Champagner und kanadischem Hummer werden unter anderem Jakobsmuscheln, Kaninchenrücken und Süßes von Tahiti Vanille gereicht.
Das komplette Menü für den 14. Februar 2012
Amuse Bouche
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Variation von Fin de Claire Austern
& je einem Glas Pol Roger Champagner
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Kanadischer Hummer à la crème /
Kohlrabi & Estragon
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In Rosmarin gebratener Kaninchenrücken /
Artischocken & Madeira
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Sorbet von der Santa Maria Birne
& Zitronenmelisse Aromen
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Geschmortes Kalbsbäckchen /
Gegrillte Jakobsmuschel /
Trüffelglace & gestampfte Kartoffeln
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Süßes von Tahiti Vanille & Valrhona Guanaja Schokolade
Der Preis für das 6-Gang-Menü beträgt 129,00 EUR für 2 Personen (ohne Getränke).
Für Buchungen oder weitere Informationen steht Ihnen das Team des Restaurants „waterkant“ gerne unter der Rufnummer 040 / 31 11 9-70 480 zur Verfügung.
http://empire-riverside.de/restaurant_waterkant_valentinstag.aspx





